Estar a dieta no significa tener que renunciar a una buena hamburguesa, por lo menos si la haces de esta forma, cada una tiene 300 calorías, y preparala lleva unos 25 minutos, pero vale la pena, sobre todo si el comensal en cuestión es un niño.

Cuando es un niño el que tiene problemas de sobrepeso en casa tenemos el problema adicional de hacer que la comida no le parezca aburrida, y que no difiera demasiado de la que pueden comer el resto de sus compañeros de clase, estas hamburguesas no tienen nada que envidiar al resto, y además son muy fáciles de hacer, así que pueden ayudarte en la cocina.

Ingredientes para 2 personas:

• 350 gramos de carne picada de vaca
• 1 cebolla pequeña
• 1 pimiento verde pequeño
• 20 gramos de pan integral rallado
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de rábano picante (no es indispensable)
• orégano y pimienta al gusto

Preparación:

Calienta el horno a 180ºC y pica la cebolla y el pimiento en cuadraditos pequeños.

Luego, aquí es donde te pueden ayudar los niños, mezcla todos los ingredientes, incluido lo que acabas de picar, en un bol grande, cuando tengas una pasta homogénea intetan formar 4 hamburguesas, si tienes problemas puedes utilizar como molde una taza, e intenta que no queden muy gordas, y que estén más o menos iguales.

Cuando acabes, colócalas en la parrilla del horno ya caliente y déjalas hornear durante unos 20 minutos, o un poco más si te gustan muy hechas.