Hace poco os contaba lo beneficioso que puede ser el pomelo para nuestra salud y en concreto para las dietas de adelgazamiento.

Hoy os traigo una forma curiosa de tomarlo, ahora que llega el verano y apetecen los batidos y las bebidas refrescantes también hay un hueco para el pomelo, aunque a nadie se le ocurriría teniendo en cuenta su sabor, el truco está en mezclarlo con otros ingredientes.

Una mezcla perfecta un batido de pomelo y albaricoques, con una pizca de té, refrescante y ligero ahora que llega el verano, y además, está realmente bueno, palabra.

Ingredientes:

• 1 kilo de albaricoques frescos y maduros
• 300 gramos (1 pomelo grande) rosa
• albahaca para aromatizar
• 125 ml (un vaso pequeño) de té, del más flojito que tengas, para que no tape el sabor

Preparación:

Primero pela los albaricoques y el pomelo, quítales el hueso a los albaricoques y mezclalos ambos en la batidora. Añade el té frio a la batidora y tritúralo hasta que tengas un batido muy fino, si quieres añádele también unas piedras de hielo para que esté bien fresquito. Cuando lo vayas a servir, ponle las hojas de albahaca.

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