Pues sí, parece que cada vez exigimos productos con una menor cantidad de sal, azúcar y grasas y por tanto las empresas, durante unas jornadas elaboradas por el centro tecnológico AINIA y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) están intentando concentrar sus esfuerzos en buscar sustitos.

Evitar las grandes cantidades de estos componentes que actualmente se utilizan en algunos productos como las comidas preparadas puede ser clave para prevenir algunas enfermedades como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares o la obesidad.

Vía | Consumer