En es blog no tratamos sólo de darte datos y consejos para adelgazar, sino también de darte razones para ello, las más importantes de ellas las consecuencias que la obesidad puede tener para la salud.

La diabetes, es una de las consecuencias más importantes, y la OMS la define como:

La OMS define la diabetes mellitus como una enfermedad crónica que es debida a que el páncreas no produce insulina suficiente o a que el organismo no la puede utilizar eficazmente.¹

El problema de la diabetes no es sólamente el cambio en el nivel de vida que conlleva (medicación, dieta, ejercicio,…) sino sus complicaciones, desde la predisposición a enfermedades cardiovasculares a la relación con, por ejemplo, el parkinson o problemas en la piel a lo que ahora demuestra un estudio de la Universidad de Alberta, que a corto plazo (hasta el 5º años después de ser diagnosticada), la diabetes dobla el riesgo de padecer un accidente cerebrovascular o apoplejía:

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1 - Fuente: La diabetes y sus tipos en Cita Previa [volver]

No he podido investigar más sobre el chico, pero este es uno de esos casos en lo que una imagen vale más que mil palabras. El chico de la foto pesaba, en 2003, 286 kilos, ahora pesa 100, ha conseguido bajar 186 kilos:

Más información | All about health

Utilizar platos pequeños es una medida de control de estímulos, tienes una ración definida por el tamaño, y al volverte a servir ya te da remordimiento de conciencia, ahora un estudio canadiense publicado en Archives of Internal Medicine y realizado en 130 pacientes diabéticos con masa corporal superior a 30 lo ha demostrado, un cambio tan fácil como reducir las raciones puede ser mucho más útil que algunos productos farmacológicos:

La mitad de los participantes recibió un plato y un bol de desayuno con marcas que indicaban la cantidad de ración adecuada para cada producto. El resto de pacientes, por contra, no recibió ninguna instrucción, excepto la de seguir las recomendaciones de su médico y, en su caso, continuar con la medicación prescrita.

La vajilla de los pacientes que recibieron información para controlar el tamaño de sus raciones estaba dividida en espacios para los carbohidratos, las proteínas, el queso y las salsas, dejando un hueco libre para las verduras. En total, las cantidades estaban diseñadas para formar una comida de 800 calorías en el caso de los hombres y 650 calorías en el caso de las mujeres. Los boles de desayuno permitían albergar raciones de 200 calorías de cereales y leche.

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Me gusta ver la Mirada Crítica de telecinco, entre otros aspectos de política actual no se olvidan de tratar algunos puntos de salud, hoy por ejemplo han hablado de un proyecto de origen catalán llamado niños en movimiento que ojalá se trasladara a toda España, porque pinta muy bien.

Se trata de un tratamiento integral que ya ha tenido resultados, según la entrevista a la nutricionista del proyecto, de los casi 100 niños que ya han pasado por el proyecto el 89,9% han reducido ya su masa corporal, tienen una mejor percepción física de su cuerpo, mejor estado de ánimo, y sobre todo, han aprendido.

El programa se basa en tres puntos, el ejercicio, una alimentación normocalórica (enseñar a comer bien sin limitar las comidas, limitar las comidas es un error cuando los niños están creciendo), y el refuerzo psicológico (hay que tener en cuenta que los niños con sobrepeso suelen tener problemas con otros niños que les pueden crear la misma distorsión de su cuerpo que pasa en, por ejemplo, los adolescentes).

Si tu hijo tiene este problema y estás cerca de donde se realiza, puedes optar por utilizarlo este verano, es una forma de invertir en su salud, además también está orientado hacia los padres, a los que también se les enseña, por ejemplo lo importante que es el desayuno, o cómo tratar a los niños.

Más información | Niños en movimiento

Hoy otra ensalada, también con gambas, pero esta vez tibia, perfecta tanto como primer como con segundo plato. La receta que os pongo es con piñones, pero también se pueden utilizar,c omo en la imagen, manzanas, pan, zanahoria,… en las ensaladas vale todo.

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La soja es un alimento altamente recomendable si eres mujer ya que es rico en estrógenos vegetales lo que ayuda a aliviar los síntomas de la menopausia (sofocos, dolores articulares, irritabilidad,…) y el síndrome premenstrual, además están asociados a una reducción del riesgo de sufrir enfermedad cardiovascular, cáncer de mama y endometrio, y osteopororis.

Además de todas estas propiedades beneficiosas tiene un contenido bajo en calorías, un alto contenido en antioxidantes, y una composición de nutrientes bastante beneficiosa, es una planta perteneciente a la familia de las leguminosas, muy rica en fibra, proteínas vegetales, aminoácidos esenciales, ácidos grasos insaturados, minerales (calcio, fósforo, magnesio, hierro) y vitaminas (A y E).

Por todo ello es conveniente integrarla en nuestras dietas de adelgazamiento, ya sea en forma de ensaladas, lecitinas o como leche de soja o bebidas, de hehco cada día proliferan más bebidas y productos como yogures fabricados con soja.

Uno de los ejercicios más completos que podemos realizar es nadar, no sólo es un deporte, sino que además nos ayudará a fortalecer los músculos de nuestra espalda, nos relajará y es una actividad adecuada ahora que llegan los meses de verano, que además nos ayudará a estar siempre hidratados.

Por desgracia no todos disponemos de la posibilidad de ir a nadar a la playa o de un horario adecuado para poder ir a una piscina a nadar, y en con el problema de la vivienda actual probablemente no tengas el suficiente espacio para poder montar una piscina en tu jardín en la que poder nadar, ahora sí, si dispones de un espacio mínimo gracias a Exerswin puedes hacer este deporte en tu propia piscina, el motor hace corriente a distintas velocidades, así que en una piscina de tamaño mínimo puedes hacer tus largos en el poco tiempo que tengas libre.

Más información | Exerswim

Pues pese a lo que dice la sabiduría popular, un estudio realizado por la Universidad de Sant Louis dice que sí, que las mujeres que padecen sobrepeso antes de estar embarazadas pueden controlar su peso durante estos meses sin que perjudique al bebé.

De hecho, este esfuerzo durante el embarazo resulta beneficioso, ya que las mamás que tenían o redujeron su peso durante el embarazo tenían más probabilidades de dar a luz un bebé con un peso normal, en comparación con aquellas que tenían sobrepeso y optaron por no controlarlo. Esto es beneficioso, ya que como os habíamos comentado ya según un estudio japonés los bebés que nacen grandes tienen más posibilidades de tener sobrepeso.

Claro que, el estudio habla de una reducción de peso adecuada, siempre en contacto con nuestro ginecólogo y un endocrino, como es natural durante el embarazo se necesita comer más, y llevar una dieta adecuada, eso no quiere decir que no podamos reducir la cantidad de determinados alimentos que no aportan ningún valor nutritivo a nuestra dieta o podamos organizar los platos para comer mucho mejor.

Vía | Bebés y más - Science Daily
Más información | Saint Louis University

Hacía tiempo que no poníamos recetas especiales para nosotros, los que queremos comer sano, y barato en calorías, así que hoy, para arreglarlo, la receta de una ensalada perfecta como primer plato, una mezcla dulce-salado (piña-gambas-endibias) que no tardarás en hacer más de 20 minutos.

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No creo en los horóscopos, aunque muchas veces no puedo evitar leerlos, digamos que soy una de esas personas a las que motiva si les gusta lo que lee y pasa si no les gusta, y a las que no les importa leerlo o no. Pero sé que hay mucha gente a la que le interesa el tema y que incluso es parte importante en su vida.

Por eso he decidido colgar estos horóscopos del deporte, que te dicen qué deporte y qué ejercicios deberías hacer según tu signo, la verdad es que es más curioso que útil (según mi punto de vista), pero tiene que haber de todo…

Eso sí, si te funciona… ¡¡dinoslo!!:

Aries | Tauro | Geminis | Cancer | Leo | Virgo | Libra | Escorpio | Sagitario | Capricornio | Acuario | Piscis

Vía | Fitsugar