Por desgracia los que tenemos sobrepeso a veces no somos conscientes de que tanto importa la cantidad de grasa, como la distribución de esta o el tipo del que se trate: grasa blanca o marrón.

Por todo esto me ha parecido importante comentaros los nuevos avances que están haciendo investigadores del Instituto del Cáncer Dana-Farber de Boston, que, en ratones han descubierto una especie de interruptor que hace que se produzca grasa marrón, un tipo de tejido adiposo que se caracteriza por generar calor y contrarrestar la obesidad producida por el exceso de alimentación, un mecanismo de defensa natural de nuestro cuerpo. Lo que, de ser extrapolable al ser humano y comprobados sus riesgos podría ser una forma de tratar la obesidad.

Las conclusiones del estudio se publican en la revista Cell Metabolism a la que puedes acceder on-line si quieres saber más… eso sí, por desgracia queda mucha investigación por delante.