Alimentos y Salud: Higiene alimentaria, legislación, alimentos funcionales, consejos culinarios y mucho más



fresa 2.jpgMe ha encantado esta iniciativa (Free Fruit Friday) que el gobierno australiano ha decidido poner en práctica en sus colegios, repartir fruta de temporada entre más de 300 de estos los viernes, de manera que los niños tendrán más donde elegir y fomentarán su consumo.

Como en todo el primer mundo, el crecimiento de la obesidad infantil es alarmante, sobre todo en el caso de los niños, además con ella, el crecimiento de la prevalencia de otras enfermedades como el cáncer, la diabetes, enfermedades cardiovasculares o otras enfermedades claramente marcas por la alimentación.

Creo que iniciativas como estas pueden tener mucho más existo que las campañas que vemos por televisión, poner al alcance de los niños de forma gratuita la fruta, enseñarles lo buena que puede ser, y cómo puede refrescar y sentarnos mejor que un donnut.

Vía | The diabetes blog - Cita previa
Más información | Free Fruit Friday

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