Muchas veces optamos por una comida rápida, o por tapear algo, una simple elección, la de elegir tomar jamón york, o en este caso jamón ahumado en lugar de tomar salchichas nos puede ahorrar bastantes calorías.

Las salchichas, por mucho que utilicemos trucos para cocinarlas, tienen un elevado contenido en grasas, y un bajo contenido en nutrientes, concretamente, las salchichas de cerdo para freir (muy consumidas), tienen 342 kcals cada 100 gramos (a lo que hay que sumarle lo que les pones al freír), a pesar de que tienen un 52% de agua y debido a que tienen 32 gramos de grasas. Además tienen un contenido muy alto en sodio, 520mg cada 100 gramos.

Mientras, el jamón tiene 204 calorías, con sólo un 5,1% de grasas y un 21,4% de proteínas.

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