Aquí tenéis un plato perfecto para postre, muy bajo en calorías (el limón sólo tiene 39 kcals cada 100 gramos, la naranja 44, el pomelo 30 y el kiwi 54), con una cantidad considerable de vitamina C, lo que la hace perfecta para acompañar lentejas o espinacas, vegetales con alto contenido en hierro, ya que la vitamina C nos ayuda a absorberlo, y que te ayudará a cumplir con tu ración de fruta y verdura diaria necesaria para prevenir enfermedades.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 limón
• 2 naranjas
• 1 pomelo
• 1 kiwi
• 1 ramillete de menta fresca
• una cucharadita de azúcar

Preparación:

Poco que decir sobre cómo hacerlo, es muy sencillo, simplemente hay que pelar la fruta, (pomelo, limón, kiwi y una de las naranjas) cortarlas en gajos (las naranjas) y rodajas (el resto) y servirlos en un plato de manera que queden extendidos, para poderlos bañar más fácilmente.

Luego espolvorea el azúcar por encima, exprime sobre el plato la otra naranja y ponle por encima las hojitas de menta.