Las angulas son un placer, un placer con muy pocas calorías a las que no tenemos por qué renunciar cuando estamos a dieta, esta receta tradicional vasca además de ser bastante buena es muy fácil de hacer, tendrás lista la comida en 10 minutos.

Ingredientes:

• 600 gramos de angulas
• 6 dietes de ajo
• 3 cucharadas de aceite
• 1 guindilla

Preparación:

• en cazuelitas individuales poner media cucharada de aceite, un diente de ajo cortado y un poco de guindilla
• dorar y retirar
• distribuir en cada una de las cazuelitas las angulas y darles vueltas para que se hagan por igual con el calor
• servir muy caliente