Más de una vez como y me doy cuenta de que no tengo hambre, llamémosle gula, pero lo cierto es que esto es muy frecuente debido a la opulencia de la sociedad occidental, y por tanto tiene mucha influencia en la prevalencia de la obesidad en el primer mundo.

Brian Wansink ha escrito un libro que a lo mejor os interesa si este también es vuestro caso, se llama Mindless Eating y trata de por qué las personas comemos aún sin tener hambre y qué factores de nuestra sociedad son las que propician este hábito.

En Blogsoop han recopilado 5 razones procedentes de este libro, yo os dejo con 3 muy interesantes como anticipo:

1. Generalmente aunque la mayoría contamos calorías lo hacemos de manera visual, pero lo que vemos no es ni por asomo el contenido de calorías total de los alimentos.

Es decir tú ves una hamburguesa, y ves tomate, pan, carne, lechuga y salsas, a simple vista a nadie se le ocurriría pensar que puede tener 500 kcals, y es que no contamos los aceites, y demás sustancias utilizadas para preparar los alimentos. Por eso puede ayudarte a bajar de peso comer cosas menos preparadas como ensaladas, frutas, verduras,… porque al tratarse de alimentos preparados también son alimentos con menos grasas ocultas.

2. En nuestra sociedad los alimentos están a nuestro alcance y a nuestra vista continuamente, comer es verdaderamente un placer en algunos casos, un capricho más, lo que hace que nos pasemos de la ingesta de nutrientes que necesitamos diariamente. Un chocolate, un batido, una tapa,… tenemos una cultura íntimamente ligada a la comida, comida que se sale de nuestros requerimientos nutricionales.

3. Nos creemos que la ración es un cantidad optima, nada más lejos de la realidad, una hamburguesa con 150 gramos de papas fritas y 750ml de coca cola más un helado y tres sobre de tomate y dos de mayonesa no son una ración recomendable, los restaurantes no son nutricionistas, no te creas que si te comes lo del plato no engordarás, en la mayoría de las veces es más de lo que necesitas, en otras, incluso menos, pocas veces aciertan.

Si quieres saber más ya sabes, a leerte el libro y… ¡no dejes de decirnos qué te pareció!

Vía | Blogsoop
Más información | Mindless Eating