Alimentos y Salud: Higiene alimentaria, legislación, alimentos funcionales, consejos culinarios y mucho más



notas 1.jpgMuchas personas fracasan en las dietas porque no se conocen bien, y es que dependiendo de nuestro hábitos alimentarios necesitamos uno u otro tipo de dieta, por eso, es recomendable, sobre todo si has probado algunas dietas y no te han funcionado que lleves un diario antes de empezar.

Coge una libreta pequeña y llévala encima, apunta:

  • lo que comes y lo que bebes: de esa manera sabrás cuales son los alimentos que más te cuesta evitar
  • cuánto comes, y es que hay alimentos con los que nos cuenta más parar de comer
  • el momento del día, hay personas que pueden controlarse menos por la noche o que suelen comer durante el trabajo, o picotear por las tardes…
  • ¿dónde lo haces? a veces comemos más en casa de una determinada amiga, cuando tenemos que ver a un determinado cliente, o cuando vamos a casa de nuestra madre…
  • con quién hay gente con la que tendemos a comer más
  • si realizas alguna actividad mientras comes, por ejemplo sueles comer mientras ves la tele, juegas con videojuegos o lees el periódico

Una vez sabiendo eso podemos llegar a una conclusiones que nos servirán mucho a la hora de empezar con nuestra dieta, sabremos que tenemos que hablar especialmente con Paula para que no nos invite a comer su pastel cuando vayamos a su casa, que sería mejor cambiar un cliente con nuestro compañero de trabajo, o que mejor intentar reducir el tiempo que pasamos delante de la tele.

La información puede sernos muy útil, pero sobre todo asombrarnos, la primera vez que hice uno ni siquiera me imaginaba los resultados y sólo necesitas una semana de auto-seguimiento.

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2 Responses to “Antes que nada: Prueba a conocer tus hábitos alimentarios”

  1. 1 Cris

    Me parece un buen método, aunque nunca lo he seguido:
    1) porque me parece un poquito tedioso
    2) porque soy muy cobarde y seguro que cuando lea lo que he puesto me voy a asustar!! pasa como cuando me dio por anotar el dinero que me gastaba….

  2. 2 Isabel

    Cris yo lo hice, y no sólo me asusté sino que me pasé 3 días preguntándome cómo podía comer tanto… pero la verdad es que me sirvió de mucho, noté los cambios rápidamente modificando pequeñas cosas como por ejemplo no ir a una cafetería que me gustaba mucho y en la que mis amigos no dejaban de quedar, o evitar comprar frutos secos en bolsas grandes, son pequeñas tonterías, pero de las que no eres consciente hasta que no lo ves apuntado en un papel.

    Eso sí reconozco que es bastante aburrido, pero… hoy por hoy quién no tiene una grabadora, en los móviles suele haber, también vale, puede ser igual de efectivo :) .

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