Los alimentos light están aquí y su aparición debido a los altos índices de obesidad ha sido un éxito, como demuestran algunas estadísticas de mercado recientes, pero el hecho de que un alimento se apellide light no significa que sea la solución para la obesidad infantil, más bien todo lo contrario.

Además de los problemas con las vitaminas y los edulcorantes artíficiales de los que nos habla en este artículo de Bebés y más Dolores Rovati hay otro problema y es que la mayoría de los alimentos light o integrales no tienen tantas calorías menos como pensamos, sin embargo su publicidad induce a niños y a mayores a pensar que sí, y aquí llegan los problemas.

Os pongo un ejemplo: 100 gr de pan de centeno tienen 224 kcals, y la misma cantidad de pan de centeno integral tiene 201 kcals, la diferencia como veis es mínima, sin embargo mucha gente tiene la equivocada idea en la cabeza de que lo integral no engorda y comen cantidades de ese alimento que de otro modo no se permitirían.

Con los niños es aún peor, sobre todo por la nueva tendencia de la bollería y las galletas de apellidarse también light o integral, ellos son conscientes del problema de la obesidad y en ellos cala más fuerte el mensaje publicitario, por lo que caen en el error de tomar bollería integral pensando que esa no engorda.

La solución es la de siempre, enseñar a tus hijos que la bollería engorda y no es sana, en cualquier de sus variantes, no prohibirla, porque con eso no vas a conseguir sino el efecto contrario, pero sí advertirle que no se deje llevar por la publicidad y enseñarle a leer las etiquetas, al mismo tiempo que le ayudamos a hacer elecciones más sanas como zumos o frutas para sus recreos o sus aperitivos en el colegio.

Especial | Consejos contra la obesidad infantil