Resumen:

Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: media
Calorías por ración: 98

Ingredientes::

• una zanahoria grande
• 1 tallo de apio blanco
• media cebolla pequeña
• dos obleas
• una cucharada de margarina baja en calorías
• 1/4 cucharada de sal
• pimienta al gusto
• ramitas de perejil

Preparación:

• Troceamos la zanahoria, el apio y la ceboll
• partimos las obleas en trozos
• ablandamos la margarina sin llegar a derretirla
• ponemos las verduras en el vaso de la picadora o robot de cocina y trabajamos hasta que estén finamente picados
• añadimos los trozos de oblea, la margarina, la sal y la pimienta y trabajamos hasta que se forme una pasta compacta
• con ella formamos dos barras de unos 12 cm de largo y 4cm de ancho
• las ponemos en una bandeja antiadherente para horno y horneamos durante 15.20 minutos a 200ºC, hasta que queden doradas, y dejamos reposar 10 minutos
• luego las trasladamos a la fuente de servir y dejamos que se enfríen totalmente, decoramos con perejil y las cortamos en porciones