Seguro que si alguna vez te ha dado por coger una cinta y medirte te habrás dado cuenta de que la diferencia varía mucho dependiendo mucho de dónde la pongas.

A diario veo que esta colocación depende mucho de la actitud de la gente, o de la suposición popular, lo que no importaría si sólo fuera una medida de estética pero lo cierto es que la medida de cadera y cintura no sólo son una forma de saber si se está o no dentro de unos cánones estéticos, sino que, lo más importante, nos ayuda a conocer la distribución de la grasa corporal y por tanto el riesgo cardiovascular asociado a ella, por eso, cuando me he encontrado esta imagen esta mañana me he decidido a colgarla.

Es una imagen muy intuitiva de dónde medir la cadera, cintura, pecho, altura y pierna, así podremos conocer un poco más nuestra situación y el peligro que tiene para nuestra salud.

Imagen vía | Workin On My Fitness
Relacionado | Distribución de la grasa corporal

Resumen:

Tiempo de preparación: 25 minutos
Dificultad: baja
Calorías por ración: 67

Ingredientes:

• 1 berenjena grande
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 tomates grandes maduros
• 1 cucharada de perejil picado

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La cosa hoy va de recursos, en este caso relacionados con el deporte y es que muchas veces os hemos dicho, y apuesto a que la mayoría lo sabeis sin haberlo leído aquí, que la dieta es más efectiva y más cómoda si se combina con ejercicio, y además que éste, por sí mismo es una forma de conseguir reducir el riesgo de determinadas enfermedades.

Por desgracia, la mayoría de nosotros llevamos mucho tiempo sin hacer ejercicio, y no es tan fácil cómo parece ponernos a ello, no sabemos qué ejercicios son mejores para nosotros, cómo realizarlos sin lesiones, el calentamiento o estiramientos que tenemos que hacer.

Lo mejor para aprender es ponernos en contacto con un profesional, un entrenador personal es muy caro para la mayoría, y un gimnasio nos lleva tiempo que algunos no tenemos, así que, para los que no puedan con ninguna de las dos primeras opciones (las más seguras y mejores) hoy os traigo una web llamada ExerciseTV, en el que encontrareis, de forma gratuíta videos de como máximo 30 minutos, que os explicarán como hacer ejercicios de brazos, yoga, abdominales, cardio,… vamos todo lo que podeís necesitar,…

Una forma de hacer ejercicio a nuestro ritmo, sólo tenemos que disponer un espacio en nuestra casa, un ordenador y fuerza de voluntad, para hacer los ejercicios por la mañana o en cualquier momento en el que tengamos un hueco.

Vía | Workin on My Fitness
Más información | ExerciseTV

¿Os acordais de aquel post que titulaba la pena es lo que engorda? Iba sobre la cantidad de calorías que ingerimos al día por no dejar la comida en los platos, sobre todo, las que cocinamos, y es que sólo los que trabajamos en la cocina y nos pasamos las horas cocinando sabemos lo que significa tirar el plato lleno a la basura.

Pensando en eso hoy os traigo un recurso-blog que nos ayudará a matar dos pájaros de un tiro, sobre todo si sois una pareja joven: por un lado no haréis más comida de la cuenta y por otro lado aprenderéis a cocinar de forma sencilla y por internet nuevos platos, con todas las ventajas que ello conlleva. Amén del consumo responsable que también debe preocuparnos a todos.

Y ahora al grano, el recurso del que os hablo es de un blog, Cookingfor2 en el que encontrareis recetas hechas específicamente para dos personas. Sencillo, específico, y directo.

Vía | SlashFood
Más información | Cookingfor2

Muchos de nosotros tenemos especial predilección por un alimento, es muy típico el ejemplo del chocolate o la cocacola. A veces lo que tenemos es muy parecido a una adicción, yo por ejemplo no puedo pasar sin mis dos cocacolas diarías (por muy insano que sea).

La mayoría somos conscientes de estas pequeñas adicciones por eso tratamos de que sean lo primero que nos quitamos de encima cuando empezamos la dieta, ¿cuántas veces has dicho eso de que desde mañana no como pan, chocolate o galletas? seguro que muchas, pero… cometes un error.

Muchas veces lo que nos causa la ansiedad no es la dieta en sí sino privarnos en concreto de ese determinado alimento que hasta ese momento formaba parte esencial de nuestra rutina alimentaria, por intentar llevarte hasta el extremo lo que consigues es fracasar y justamente eso es lo que no queremos.

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Uno de los motivos de los crecientes índices de obesidad es que ya no cocinamos tanto como antes, y en parte es porque no sabemos, nos hemos dedicado tanto a nuestra vida profesional que hemos creido innecesario, dentro de la gran cantidad de cosas que tenemos por hacer siempre, aprender, así que se ha perdido esa sana costumbre de nuestras abuelas.

En internet hay multitud de recursos con los que aprender, sin ir más loejos en bajo en calorías os vamos poniendo continuamente fáciles recetas con pocas calorías que podéis hacer en casa sin problema, pero si quereis algo más gráfico, hoy os presento StarCooking.com un portal con videos de recetas y técnicas para cocinar que os ayudará a aprender paso a paso de forma visual y sin tener que programar el video o la tele sino simplemente con tu ordenador y a tu ritmo.

La verdad es que es una muy buena idea para los jóvenes que quieren aprender o para los que quieren, simplemente aportar nuevas cosas a su cocina.

Vía | SlashFood
Más información | StartCooking

Resumen:

Tiempo de preparación: 1 hora y 35 minutos
Dificultad: media
Calorías por ración: 230

Ingredientes:

• 2 tazas de café solo
• 6 dientes de ajo
• 1 pierna de cordero
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta
• 1 cucharadita de salsa ketchup
• 1 cucharadita de zumo de limón
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1/2 cucharadita de canela molida

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Llevas 5 meses con esos kilitos de más, ¿por qué tienes que empezar justo la dieta en época de exámenes? ¿No puedes esperar a terminar dos semanas?. Y cuando hablo de exámenes hablo de cualquier otra circunstancia que pueda producirnos un aumento de nuestro nivel de ansiedad como la entrega de un proyecto, una presentación importante, un cambio de trabajo, problemas graves con nuestra pareja, etc.

A veces las personas hacemos que crezcan nuestros problemas, y una de las formas más habituales de hacerlo es no reconocer cuándo estamos sometidos a mayor presión y no entender que tenemos límites.

La comida, en muchos casos es una forma de contener la ansiedad, si sumamos el estrés laboral al estrés producido por la dieta al final acabaremos frustrándonos y abandonando el regimen, desganándonos y sin energía para volver a comenzar.

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Hay mucha gente que fracasa en las dietas por culpa de su perfeccionismo, es decir no entienden que hay un momento en el que hay que ceder, y cuando no pueden controlarse más y caen se frustran de tal manera que abandonan la dieta.

Me explico: empiezas con una dieta de 1600 kcals, la quieres hacer perfecta, pero por la tarde sales y te tomas un sandwich con unos amigos, entonces aparece la ansiedad, te empiezas a sentir mal por haber roto la dieta, llegas a casa y te comes todo lo que encuentras en la nevera. Seguro que a más de uno le ha pasado, a mí muchas veces.

Por eso el consejo de hoy no va estrictamente de cómo controlar la ansiedad, sino de comprendernos y darnos cuenta de que un sandwich a media tarde no debe frustrarnos, recuerda, ser constante es más importante que ser estricta, si un día no puedes evitarlo y caes, no pasa nada, siempre que no te abandones por culpa de un fracaso… ¿cómo era eso de que lo importante no es no caerse sino saber levantarse?, sé que suena típico pero básicamente se trata de eso, cuando te des un atracón por culpa de la ansiedad intenta compensarlo con 20 minutos más de deporte o comiendo un poco menos por la noche, y olvídalo al día siguiente para no tener problemas, si no acabará siendo un círculo vicioso del que te costará mucho salir.

Especial | Controlar la ansiedad

Si alguno de ustedes ha intentado (y espero que logrado) dejar de fumar alguna vez, probablemente sepa de lo que le hablo, y es que para evitar esa ansiedad que nos hace llevarnos continuamente algo a la boca (ya sea un cigarro o un paquete de patatas fritas) lo mejor es mantenerla llena, por eso cuando la gente deja de fumar empieza a engordar, porque para olvidar las ganas de fumar están picoteando continuamente.

Pero claro, nuestro caso es distinto, nosotros lo que no queremos es engordar y precisamente evitar picotear, sin embargo la solución es la misma mantener la boca llena, eso sí, de alimentos con muy pocas calorías y que aguanten en nuestra boca mucho tiempo, y para eso, nada mejor que el chicle, del que además en las tiendas tendréis variedades para todos los gustos y sin calorías.

Así conseguirás reducir la ansiedad, masticando y también tienen otra ventaja y es que cuando optas por sabores fuertes (como mentas o eucalipto), el frescor que dejan en la boca, como con la pasta de dientes, nos quita las ganas de meternos algo más en la boca… al menos a mí me pasa.

Especial | Controlar la ansiedad