Adelgazar sin darte cuenta con cenas ligeras
Published January 28th, 2008 in Consejos, Dietas. Tags: cenas ligeras.
Una forma de adelgazar, prácticamente sin darte cuenta y con pocos sacrificios, es hacer cenas ligeras. Y e sque la cena es sin duda la comida que más engorda, no porque tenga más calorías, sino porque muchos de nosotros tenemos la mala costumbre de cenar igual que comemos, e irnos a la cama con la barriga llena.
Cuando dormimos no sólo no gasta nuestro cuerpo, sino que además nuestro metabolismo se hace más lento para, por así decirlo, descansar, así que prácticamente todo lo que comemos lo almacenamos.
Por eso, una forma de conseguir bajar de peso, ideal para después de los días de fiesta, ya que es muy sencilla y muy efectiva, es hacer cenas light.
¿Cuál es el problema? Pues sólo uno, que muchas veces tenemos tal costumbre de hacer cenas pesadas que notamos el hambre, por eso, os voy a dar algunos consejos:
- merendar: es una costumbre que solemos olvidar cuando somos adultos, pero lo cierto es que es el método perfecto para cenar más ligero. Toma un aperitivo a media tarde: una fruta, un montadito,… y así conseguirás no tener tanta hambre por la noche
- opta por las verduras y ensaladas: son alimentos con pocas calorías y gran poder saciante
- bebe bastante agua
- intenta no cenar delante de la tele, es una costumbre muy popular y hace que comamos más de la cuenta
- intenta comer y no acostarte directamente, sino dejar al menos un par de horas de reposo
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Les cuento algo personal. Tengo 45 años y pesaba 104Kl. Mi contextura es robusta así que no se me notaba una “panza” descomunal pese a mi 1.76 de estatura. A raíz de mi control anual, y ver que mis niveles de colesterol y trigliceridos estaba en la escala de moderado, no en la de normal, empecé una dieta en que simplemente me quité el pan que consumía diario (hasta 7 piezas de pan integral).
Opté por un desayuno y lonche (no ceno por costumbre desde hace años) a base de un jugo de quinua, 1 plátano de seda, azúcar rubia y leche evaporada reconstituida con agua hervida para formar el litro y de ahí tomar 1/4 de litro por jugo. Me fue tan bien que a la vuelta de 6 meses había bajado entre 10 a 12 kilos, y lo notaba no sólo porque la correa avanzó y no se quedaba en los 3 primeros ojales sino llegó hasta el penultimo (y eso es mucho en realidad).
En mi segundo control, mi colesterol estaba normal, muy normal por cierto, pero mis trigliceridos aumentaron en 100 puntos, esto por el cosumo de harinas dado que había cambiado la leche evaporada light normal por leche evaporada de soya. El médico me quitó el jugo y ahora estoy con una dieta que comprende una ensalada de frutas en el desayuno (frutas de estación), almuerzo normal pero evito las harinas de las menestras y demás, no totalmente sino que he ampliado el plazo entre preparación a 4 semanas (o 1 vez al mes lo que es lo mismo), pues aquí viene una señora que hace labores domésticas y concina principalmente para mi, 2 veces a la semana y bueno, por eso es que cada 4 semanas me permitiré una menestra en el periódo corto de 3 días que viene.
De noche me estoy preparándo una ensalada de lechuga, espinada, perejil, cebolla sancochada, zanahoria sancochada, brocoli sancochado, 1 manzana, sal, aceite y pimienta…. a veces uso media palta chica o 1/3 de palta grande. Y me esta llendo bien.
Quería compartir con ustedes esto, espero les sea de utilidad.
Un saludo desde Lima, Perú
Muchas gracias por tu testimonio Rómulo