Supón que has pasado una racha de muchas comidas fuertes, como las vacaciones en casa de los padres (que no sé muy bien por qué insisten en que comamos tanto) o la Navidad, es normal que la báscula se mueva y que hayamos subido al menos un kilito, pero también es cierto que volver a nuestro peso normal es fácil si obtamos por una dieta para compensar.

Tengo que enfatizar en eso, es una dieta para compensar, para controlar los excesos, una dieta de tres días, para gente que quiera volver a su peso después de fechas señaladas, no es una dieta para perder peso, ni un ejemplo de dieta equilibrada, sino eso, una dieta, limitada a 5 días para compensar excesos que a veces cometemos en fechas determinadas.

Día 1:

• Desayuno: 2 tostadas con queso de untar + 2 lonchas de fiambre de pavo + una fruta + café o infusión
• Comida: pechuga de pavo a la plancha + ensalada verde + yogurt desnatado de sabores + 3 nueces
• Cena: judías verdes + huevo duro + 2 lonchas de jamón york + una pieza de fruta de temporada (salvo plátano)

Día 2:

• Desayuno: 30 gramos de cereales con alto contenido en fibra + 250 ml de leche desnatada + 1 kiwi
• Comida: merluza al vapor + ensalada con frutos secos (6 almendras) + 1 pieza de fruta
• Cena: puré de calabacín + queso de burgos + 2 cucharaditas de mermelada light

Día 3:

• Desayuno: yogurt desnatado de sabores + dos rodajas de piña + 2 tostadas
• Comida: coliflor gratinada + pechuga de pollo (sin piel) al horno) + fresas
• Cena: tortilla francesa de un huevo + ensalada de espárragos + una manzana

Día 4:

• Desayuno: leche desnatada + 30 gramos de cereales integrales + fresas
• Comida: Tomates aliñados + Sepia a la plancha + Fruta
• Cena: queso de burgos + 6 nueces + mermelada baja en calorás + alcachofas salteadas

Día 5:

• Desayuno: una tostada con jamón, tomate y un chorrito de aceite de oliva + café con leche
• Comida: Espinacas rehogadas + pechuga de pavo a la plancha + una fruta de temporada (salvo plátano)
• Cena: un plato de sopa tipo juliana + 1 yogurt desnatado + 3 tajadas de piña

Recuerda que es sólo una dieta de 5 días, y sólo para épocas de excesos como os hemos dicho, no una dieta de adelgazamiento.

Como ves he dejado la mayoría de las cantidades abiertas, para que tú estimes lo que creas necesario, si en vez de una pechuga de pollo te quieres comer una y media, no pasa absolutamente nada, lo importante es que durante esos 5 días evites la bollería, azúcares simples, fritos,… comidas con muchas calorías.

¡Ah! También recuerda beber al menos 1,5 litros de agua al día.