Cenas ligeras: Alcachofas de primero, merluza de segundo y kiwi de postre
Published February 16th, 2008 in Menús. Tags: 200 kcals, alcachofas, cenas ligeras, kiwi, merluza.
Hoy me toca daros otro ejemplo de cena ligera, en este caso una cena bastante completa y variada, para que os déis cuenta de que estar a dieta no significa renunciar a nada.
De primer plato tenemos 200 gramos de alcachofas salteadas: que hacemos en un sartén con un chorrito de aceite y ajo (si queréis también podéis echarle algo de cebolla). Este primer plato nos aporta vitaminas y sobre todo fibra.
De segundo plato una rodaja de merluza al horno con especias. Que nos aporta proteínas y minerales.
Y de postre un kiwi, del que obtenemos vitaminas, especialmetne vitamina C, y fibra.
Esta cena tiene alrededor de 200 kcals, lo mismo que tres bombones o que una bolsa pequeña de patatas fritas, y es mucho más sano y nutritivo.
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Hola! Soy una chica interesada en la nutrición y que llevaba una dieta equilibrada
hasta hace unos meses. El estrés provoca que coma descontroladamente, por ello
visito tu página para reeducarme en los buenos hábitos, tan costosos de volver a
coger.
Esta cena me parece perfecta. Me encanta. ¡Y sólo 200kcal! Increíble, pero cierto.
Te felicito por la web (la cual considero muy útil) y como nutricionista.
Muchas gracias Leticia, la verdad es que viene muy bien recibir un piropo de vez en cuando… y ánimo, ya verás que en poco tiempo vuelves al “buen camino”
Hola Isabel, descubrí hace poco tu sitio y la verdad es que me encanta. Estoy tomando ideas para los desayunos y para hacer comidas y cenas ‘equilibradas’.
¿Las alcachofas las echas enteras en la sartén??
Gracias
Yo las troceo muy pequeñas juanan, les quito la parte de fuera y le pongo un poco de cebolla en el sartén, para darle algo más de sabor