En esta dieta se promueve el consumo de grasas monoinsaturadas, las frutas y verduras con alto contenido de fibra, alcohol moderadamente, carnes bajas en grasa y pocos azúcares simples, eso sí, incluye dentro de la dieta, aunque no sea alimentación el dejar de fumar y un mínimo de ejercicio.

Por el contrario, hay algunos alimentos que debemos limitar como la pasta, el pan, los plátanos, el arroz, las papas, papayas, maiz, zanaórias, jugos de frutas, grasas saturadas y algunas frutas con poco contenido de fibra.

Como véis, aunque también limita los carbohidratos, lo hace sólo en parte de manera que es, en ese sentido, mucho más permisiva en este sentido que la dieta Atkins y nos permite ingerir al menos cierta cantidad de frutas y verduras.