Llevando un orden al comer no sólo conseguiremos comer menos alimentos calóricos, sino que además incrementaremos nuestro consumo de frutas y verduras, algo muy saludable y que previene algunas enfermedades como el cáncer de colon.

En nuestras comidas frecuentemente hay varios alimentos: frutas y verduras, carne, cereales,… y generalmente optamos por comer primero lo que más nos gusta, que suele ser lo más calórico e insano, de esta manera no sólo comemos más calorías sino que nos llenamos y después no comemos las suficientes frutas y verduras.

Aplicar un orden en nuestras comidas y empezar con la fruta y la verdura, bebiendo mucha agua, comiendo despacio y masticando bien, hará que nos sintamos llenos, comeremos nuestra cuota de frutas y verduras y tomaremos menos productos calóricos, como pan o patatas.

Vale, reconozco que este post debería haberlo escrito antes de navidad, pero quedan mcuhas más fiestas en las que todos haremos excesos: santos, cumpleaños, carnaval,… así que aquí lo dejo que si no estoy segura de que será bien recbido para las navidades de 2009:

• Come durante el día: cuando tenemos una espectacular comida preparada para por la noche parece que estamos haciendo hueco, come normal y procura no llegar a la cena con hambre
• Bebe mucha agua antes de sentarte: tiene efecto saciante y te ayudará a controlar el apetito
• Come lentamente: se consciente en todo momento de lo que comes y saborea la comida, para eso está
• Intenta Compensar: si eres la persona que hace la comida, y vas a poner carne de cerdo intenta poner en vez de patatas fritas, papas guisadas, o algo de ensalada, una forma de compensar al menos a presencia de grasa

Aunque contar calorías es una buena opción y la más utilizada, desde mi experiencia por las mujeres más jóvenes, lo cierto es que las que tenemos menos tiempo, cocinamos para más gente, los hombres por estar menos familiarizados con el tema, o las personas con una vida más desordenada en general tienen problemas para seguir este tipo de dietas.

Algunos se agobian mientras cuentan, otros no pueden contar a la hora de ponerse a hacer la comida de sus familiares, otros no pueden contar en los restaurantes,… hay problemas para todos los gustos pero ninguno es insalvable. Lo cierto es que contar calorías es sólo una forma de hacer dieta, pero hay muchas más que podemos seguir perfectamente en nuestro despacho o en casa.

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La mejor forma de conseguir que nuestros hijos se alejen de la obesidad infantil es conseguir que coman de todo, pero los que somos padres sabemos que esto no es tan fácil: verduras, pescados, carnes,… Son alimentos que nos cuesta que se coman y que cambian desde que tienen oportunidad por bollerías y dulces.

Si es tu caso, aquí te doy una serie de consejos básicos con los que conseguirás que tus hijos coman "de todo", algo que les asegurá una dieta más equilibrada:

1. Educa a tu hijo gastronómicamente: No quiero decir que se aprenda los platos típicos de cada región (que también), sino que conozca las diferentes frutas y verduras, al igual que los pescados, y las distintas formas de cocinado, te aseguro que entre todos ellos encontrarán algunos que le gusten, una alimentación equilibrada es una alimentación variada

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Es época de hacer regalos, muchos de vosotros tendréis un cuñado al que no sepáis qué regalar y que esté a dieta así que… ¿por qué no algo que le motive? ¿algo que le ayude a cumplir su propósito y bajar de peso? Puede ser una buena opción y muy eficaz, además de una gran muestra de apoyo.

Si te decides tienes un gran abanico de posibilidades, de todos los precios, incluso, para niños que quieran hacerle un regalo a su mamá que está a dieta, o para parejas que además de un regalo material quieran dar algo de su tiempo.

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El título parece contradictorio, pero cierto. Las personas queremos tanto bajar de peso que a veces no nos damos cuenta de que con nuestros trucos no conseguimos perderlo sino ganarlo sobre todo cuando jugamos con nuestro metabolismo, y no pasa poco, podría daros muchos más de 5 ejemplos, pero de momento, estos son los primeros:

1. Comer pocas verduras y frutas: muchas veces cuando vamos a reducir la cantidad de alimentos que comemos para bajar de peso disminuimos mucho el consumo de verduras pensando que así comeremos menos calorías. Es cierto. Pero también es cierto que frutas y verduras son una fuente importante de fibra y tienen un contenido muy bajo en grasa por lo que mejoran el tránsito intestinal por un lado y por otro sacian haciendo que comamos menos alimentos ricos en grasas.

2. Beber poco agua: Este no sé a quién se le ocurrió, afortunadamente cada vez es una creencia menos común, pero aún hay quien cree que "retener líquido" es lo mismo que engordar, así que como retienen y por las noches se encuentran llenos beben poca agua, nada más lejos, el agua es necesario para nuestro cuerpo y para nuestra dieta.

3. Hacer muchas comidas: Hacer muchas comidas está bien pero eso no quiere decir que puedas comer lo que quieras en cada una, que comas cada 3 horas no significa que puedas comerte 7 tabletas de chocolate al día.

4. Saltarse las comidas: la más habitual el desayuno hace que nuestro metabolismo se frene y por tanto gastemos menos, es decir que seamos más propensos a engordar

5. Hacer ejercicio con el estómago vacío: No sólo nos saltamos las comidas sino que después vamos al gimnasio, consecuencia nuestro metabolismo se frena aún más y nuestro cuerpo cada vez gasta menos, así que la dieta no nos sirve para nada.

El día 1 de enero es el día en que más gente de distintos puntos del mundo, sin ponerse de acuerdo, deciden ponerse a dieta al mismo tiempo.

Todos tenemos nuestras metas para el nuevo año, muchos de nosotros, entre ellas, perder esos kilos que nos sobran y que con el tiempo pueden ser un problema para nuestra salud, pero no sólo es cuestión de proponérselo. Bajar de peso es un trabajo difícil, cuesta y es necesaria mucha constancia, de hecho, muchos de nosotros, yo la primera, no es la primera vez que nos ponemos el bajar de peso como meta para el nuevo año.

Por eso he decidido hacer una recopilación de los consejos básicos para que una dieta funcione, un regalo adelantado de Reyes que espero que os ayude:

• 1. Intenta beber al menos litro y medio de agua al día
• 2. Ser positivo: piensa que puedes incluir en tu dieta en vez de qué quitar, no me pienses en qué no puedes comer ni en qué no puedes hacer
• 3. Intenta controlar la ansiedad
• 4. Cena ligero
• 5. No evites tus comidas preferidas
• 6. No pierdas tu vida social
• 7. Haz una dieta que se adapte a ti
• 8. Comer en pequeñas cantidades es una buena opción
• 9. Evita la sal y las grasas
• 10. Compra sólo alimentos saludables
• 11. Controla el tamaño de las porciones
• 12. Come frutas y verduras
• 13. Haz algo de ejercicio
• 14. Intenta no comer alimentos precocinados con salsas o en restaurantes
• 15. Acude a un especialista

¡¡Feliz año nuevo!!

Todos asociamos el deporte a la buena forma física y la delgadez pero lo cierto es que hay deportes donde eso no es así, y el ejemplo más gráfico es el de los luchadores de sumo.

Se trata de personas con obesidad, obesidad buscada por ellos ya que es condición para el deporte.

Alguno de vosotros os preguntaréis a qué viene este post si precisamente lo que buscamos en este blog es todo lo contrario: perder peso, pero lo cierto es que me he encontrado en internet con un artículo sobre los hábitos que siguen este tipo de deportistas para ganar grasa, y me he dado cuenta de que son hábitos que muchos de nosotros tomamos a veces pensando que nos ayudarán a bajar de peso, nada más lejos de lo que pasa en la práctica si nos fijamos en ellos.

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Esta es una posición que habíamos pasado por alto en este blog. Hasta ahora, siempre nuestros post iban dirigidos a personas que querían bajar de peso o evitar cogerlo, o como mucho a padres que querían evitar la obesidad infantil, pero hasta ahora no nos habíamos puesto en el papel de aquellos que conviven con personas a dieta y quieren ayudarles. Un papel muy difícil y muy necesario, sin duda. Y que, debido a varios mails que me habéis mandado sobre el tema, intentaremos tener más en cuenta en el blog.

Probablemente si vives con una persona a la que quieres y tiene un problema de sobrepeso estés igual de interesado que ella en que consiga bajar de peso, pero muchas veces es difícil saber qué hacer.

Hay cambios de humor, estrés en casa, y nos sentimos impotentes porque no sabemos como actuar para ayudar y lo más importante no perjudicar.

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El ser humano está compuesto en gran parte de agua, de hecho el 70-75% de nosotros está compuesto por ella, además es necesaria para que se lleven a cabo en nuestro organismo multitud de reacciones, por eso, aunque no tenga "calorías" es totalmente necesaria para nuestro "funcionamiento", además de muy importante para conseguir buenos resultados en la dieta, ya que nos ayuda por un lado a depurar y por otro a mejorar nuestro tránsito intestinal, además de ser saciante.

Las formas de aportar el agua a nuestro organismo son tres:

• mediante agua de bebida y otros líquidos como bebidas isotónicas
• mediante las reacciones que tienen lugar en nuestro organismo (esta cantidad es ínfima, pero también quería nombrárosla)
• y por último, pero que también aporta una gran cantidad de agua: mediante los alimentos.

Pero claro, cuando estamos a dieta lógicamente ingerimos menos alimentos y eso quiere decir que perdemos parte de nuestro consumo de agua casi sin darnos cuenta, ya que cuando comemos por ejemplo, una naranja, más del 80% de su contenido es agua, y así con multitud de alimentos más.

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