La mayoría de nosotros, los que nos lo hemos planteado alguna vez, tenemos la idea de que en los países orientales la obesidad no es tan frecuente como en los nuestros. Y la verdad es que no nos equivocamos, Japón por ejemplo, tiene un índice de obesidad mucho menor al del resto de los países desarrollados.

¿Por qué? Pues porque los japoneses tienen unos hábitos de vida que propician que no ganen peso a lo largo de los años y que Jody Morse ha escrito en este artículo:

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Todos los que nos hemos puesto a dieta alguna vez sabemos que el trabajo es una fuente de tentaciones a las que a veces es muy duro resistirse. Que si una máquina de chocolates por aquí, que si una visita a un cliente con aperitivo incluido por allá, que si tengo poco timepo y tengo que comer rápido… Los que trabajamos nos vemos en estas situaciones cada día, situaciones que propician que nos saltemos el plan de comidas que teníamos pensado hacer.

Evitar las situaciones de las que te hablamos es muy díficil, pero lo cierto es que con ciertos hábitos podemos evitar caer en ellas, o por lo menos no caer tanto:

1. No te saltes el desayuno: así conseguirás no llegar con hambre al trabajo

2. Lleva algo para picar en el bolso: una manzana, una mandarina, una barrita energética con pocas calorías, en defnitiva un producto con pocas calorías que puedas sacar cuando tengas hambre… si vas a la cafetería estás perdido

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No podría deciros la cantidad de veces que me he apuntado al gimnasio y después no he aguantado yendo ni un mes, una pérdida de dinero y de ánimos, y todo por el aburrimiento y la falta de costumbre.

Supongo que no es únicamente mi caso y que muchos más tenemos ese problema y es que, cuando llevas mucho tiempo sin hacer deporte intentar apuntarte y hacer 2 horas de ejercicio diario es una meta bastante irreal, y además el ejercicio en el gimnasio en un principio resulta bastante aburrido hasta que empezamos a adaptarnos al nuevo espacio.

En mi caso, después de muchos intentos, como os he dicho antes, he conseguido ir al gimnasio a diario y disfrutar de él, ¿cómo? con sencillos trucos que puede que también os sirvan y que os voy a dar a continuación:

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Aprovechando que se aproxima la Navidad, famosa entre otras cosas por las grandes comilonas familiares y los excesos voy a hablaros de la trampa de la última cena, algo muy frecuente entre las personas que tenemos sobrepeso u obesidad y llevamos así desde un periodo largo de tiempo.

Probablemente no la conozcas por ese nombre, pero si tú también has pasado mucho tiempo con sobrepeso lo más seguro es que hayas pasado por ello.

La trampa de la última cena es a las personas que necesitamos ponernos a dieta como el último día de los fumadores, un día deciden dejar de fumar, pero no empiezan en el mismo momento en el que lo deciden sino que esperan a "mañana", "el próximo lunes", el "próximo día 1″, o aprovechando que se aproximan las fechas navideñas el 2008.

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Hay hábitos que nos cuesta abandonar, como dejar de fumar, comer mal, no hacer ejercicio,…

Para conseguirlo hace falta hacer un gran esfuerzo de superación, alguna gente puede proponerse hacerlo de un día para otro "mañana me pongo a dieta" o "mañana dejo de fumar" y… lo consiguen, pero ese no es el caso de la mayoría.

La mayor parte de nosotros necesita no sólo abandonar un hábito antiguo sino trabajar de forma constante creando el nuevo, un trabajo doblemente difícil, por eso hay que concienciarse de lo que se va a hacer, como cuando hacemos un plan laboral, repetirnoslo constantemente y visualizar nuestras metas.

Para que puedas conseguirlo aquí te doy 5 claves de un libro que me leí hace algún tiempo y que a mí me han funcionado muy bien, tenlas en cuenta antes de empezar con la dieta:

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Los especiales que hemos empezado hasta ahora Consejos contra la obesidad infantil (del que todavía queda mucho para terminar) y Consejos para controlar el hambre según las estadísticas han tenido bastante éxito, además para mí son bastante cómodos, puedo escribir todos los consejos en pequeños post y recopilarlos cuando acabe de desgranarlos, lo que me da más espacio para organizarlo todo además de poder aprovechar pequeños ratos de tiempo y no tener que hacerlo todo a una, así que he decidido seguir utilizándolos (ya sabéis que siempre podéis sugerir nuevos temas si hay algo que os interese especialmente).

La serie de posts que acabamos de terminar hablaba de cómo controlar el hambre, pero es que, como sabemos la mayoría de los que hemos estado a dieta muchas veces, el hambre no es el único causante de que nos saltemos el régimen, la ansiedad ocupa también un lugar importante en las causas de abandono, y es que muchos de nosotros nos llenamos de estrés con sólo empezar una dieta, otro tenemos un componente alto de ansiedad debido a problemas familiares o de trabajo y otros simplemente queremos llevar un dieta tan perfecta que la presión acaba desbordándonos.

Afortunadamente la ansiedad en muchos casos se puede controlar. Aunque es difícil hay pequeños consejos que nos puede ayudar a mantenerla lejos o simplemente esperar a que desaparezca antes de ir directamente hacia la nevera.

En el Especial Controlar la Ansiedad os voy a dar los míos, que a veces me funcionan y a veces no, pero el caso es que desde que los aplico la diferencia es significativa, si vosotros tenéis algunos más ya sabéis que siempre esperamos sugerencias y que los comentarios están abiertos.

Especial | Controlar la ansiedad

De momento ya hemos terminado con el Especial Consejos para evitar el hambre (aunque os iremos poniendo más consejos a medida que pase el tiempo) y he creido necesario hacer una especie de recopilación a la que poder agarrarnos para tenerlo todo en orden, será algo que haré con todos a medida que vayamos terminándolos.

También he creado una nueva categoría, Especiales, donde iré colocando la guía final de cada uno de ellos y donde ya coloqué el resumen del primero de ellos un ejercicio para cada edad (intento ser lo más ordenada posible, pero este sistema de publicación tiene muchos huecos).

Una cosa más, aunque hayan aparecido en principio en distinto orden he decidio colocarlos por orden de importancia. Aquí os dejo la lista:

• Introducción
• Consejo 1: Para no pasar hambre lo mejor es no provocarla
• Consejo 2: No confundas hambre con ganas de comer
• Consejo 3: Si no puedes con tu dieta, cámbiala
• Consejo 4: Empieza poco a poco, obtendrás más beneficios
• Consejo 5: Abusa de ensaladas, caldos y verduras
• Consejo 6: Afina el reloj, respeta unos horarios
• Consejo 7: No te saltes las comidas, no te servirá de nada
• Consejo 8: Opta por alimentos sólidos, sacian más

Especial | Consejos para evitar el hambre

Muchas veces nos olvidamos de que los líquidos también tienen calorías y no las contamos a la hora de hacer el recuento total de calorías ingeridas, una cocacola normal de lata tiene más de 100 kcals, calorías que podemos evitar si optamos por el mismo producto en versión light.

Pero este no es el único problema de los líquidos en nuestra dieta y es que, llenan mucho menos que los sólidos. Por ejemplo si comparamos la sensación que produce sobre nuestro cuerpo un yogurt desnatado con la que produce un vaso de leche nos daremos cuenta de que el yogurt tiene mayor efecto saciante, y de esto va nuestro consejo para controlar el hambre de hoy, no se trata de no beber, por supuesto que no, ya hablaremos de eso pero supongo que todos tenemos claro que el agua es un elemento esencial no sólo para nuestra dieta sino para nuestra salud en general, sino de intentar beber líquidos con menos calorías para así poder tener un margen mayor de alimentos sólidos.

Por ejemplo sustituye los refrescos por el agua, los zumos por agua y fruta, y la leche desnatada por yogurt desnatado, el contenido en nutrientes es el mismo, pero te sentirás más saciado, con menos hambre y más lleno.

Más información | SeatteTimes
Especial | Consejos para evitar el hambre

Sí, abusar sé que esta palabra puede resultarnos bastante rara cuando hablamos de la comida en una dieta pero es que el caso es que las ensaladas verdes, las espinacas, acelgas, verduras en general son muy saludables, contienen mucha fibra tienen efecto saciante y además son muy ricas en vitaminas y minerales, lo que las hace perfectas para engañar a nuestro estómago con ellas.

Empieza tus comidas con un gran plato de ensalada de lechuga, tomate y cebolla (puedes añadirle todo lo que te parezca espárragos, zanahoria, canónigos,…), 100 gramos de ella tienen menos de 30 calorías, antioxidantes y vitaminas, verás que cuando llegues al segundo plato, casi siempre más rico en calorías y grasas ya no tienes tanto apetito, y que la sensación de saciedad que ha dejado la ensalada en tu estómago durará hasta la siguiente comida. También puedes optar por verduras como coliflor, brócoli o espinacas salteadas, o simplemente, caldos.

¿No te crees que un plato de ensalada pueda llenarte? Claro que no, recuerda que no se trata de sustituir el plato principal con la ensalada, sería imposible, se trata de complementar, y hacer que tu estómago se llene con ella para sentir saciedad durante el día, recuerda que para sentirse lleno no sólo hay que mirar la cantidad de energía sino también el tipo de alimento, muchas personas obesas tenemos hambre poco después de haber terminado de comer aunque hayamos ingerido muchas calorías y es que utilizamos alimentos de rápida digestión y casi no tomamos fibra.

Especial | Consejos para evitar el hambre

Cuando una persona lleva años sin cuidarse, no puede pretender cambiar sus hábitos en un día, ¿parece una perogrullada, verdad? sin embargo, algo tan simple como eso es en lo que solemos fallar la mayoría.

Programamos dietas de más de la mitad de lo que consumimos habitualmente y pretendemos llevarlas a cabo el día siguiente sin que nuestro cuerpo se resienta, y eso… no es posible, lo único que vamos a conseguir será pasar un hambre brutal durante horas y romper la dieta antes de que termine el día… con la frustración que supone, frustración que probablemente nos quite las ganas de dieta durante unos meses, ¡con lo que nos había costado decidirnos!.

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