Hoy me toca daros otro ejemplo de cena ligera, en este caso una cena bastante completa y variada, para que os déis cuenta de que estar a dieta no significa renunciar a nada.

De primer plato tenemos 200 gramos de alcachofas salteadas: que hacemos en un sartén con un chorrito de aceite y ajo (si queréis también podéis echarle algo de cebolla). Este primer plato nos aporta vitaminas y sobre todo fibra.

De segundo plato una rodaja de merluza al horno con especias. Que nos aporta proteínas y minerales.

Y de postre un kiwi, del que obtenemos vitaminas, especialmetne vitamina C, y fibra.

Esta cena tiene alrededor de 200 kcals, lo mismo que tres bombones o que una bolsa pequeña de patatas fritas, y es mucho más sano y nutritivo.

Si eres de esas personas que temen ver su peso en la báscula esta curiosa idea del diseñador Wooteik Lim probablemente te interese, al menos para reirte un rato con la ocurrencia.

Se trata de una báscula que tiene la rueda en el medio, como podéis ver en la imagen, así te subes y no ves la cifra a no ser que te muevas… Nada útil, pero bastante gracioso.

Por cierto, nunca hay que tener miedo de la báscula, es lo primero antes de corregir nuestro peso.

Vía | YankoDesign
Más información | Designodoubt

Muchas veces sabemos de antemano que nos vamos a pasar en la cena o en la comida, por ejemplo en una celebración de cumpleaños o en un banquete familiar.

En esos casos aunque la mejor solución es "resistirse" en la medida de lo posible pero no siempre podemos, por eso la segunda opción es compensar. con la comida anterior o posterior, si vamos a hacer una cena copiosa pues almorzamos ligero, y viceversa.

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Como veis en la imagen de arriba Renee Zellweger ha cambiado mucho en poco tiempo. Cuando rodó Bridget Jones tenía 34 años, pero 15 kilos menos de lo que debería pesar para hacer el papel, algo que al parecer no le supuso mayor problema. Le pagaron 100.000 dólares por cada medio kilo que subió hasta completar los 15 que le hacían falta para rodar. Eso sí, después tuvo que bajarlos.

Después de Bridget Jones II volvió a Los Angeles, donde iba al gimnasio dos horas al día y se alimentaba a base de atún o comidas frías y ensaladas. Después se pasó a un plan de choque, un Spa en California (a 2.500 libras la semana) donde además de tratamientos varios hacía caminatas de 12 millas diarias…

Engordar en el trabajo según un estudio realizado por una página web de mucho éxito estadounidense sobre trabajo, Career Builder, no es tan raro. De hecho, según este estudio el 49% de los trabajadores han ganado algún peso en el trabajo.

¿Por qué? Pues supongo que son múltiples los factores, desde que tenemos menos tiempo libre para ponernos a hacer deporte cuando trabajamos a que nos pasamos más tiempo sentados o que nos dispone a comer peor, esa es mi opinión, pero lo cierto es que el estudio también ha arrojado algunos datos que resultan preocupantes:

• el 13% comen productos de las máquinas dispensadoras al menos na vez a la semana
• el 38% de nosotros comemos más snaks poco saludables en el trabajo que en casa
• el 69% de los trabajadores admiten que toman al menos un snack en el horario de trabajo
• y el 58% de nosotros comemos fuera debido al trabajo, al menos una vez a la semana

P.D.- Si es tu caso y has ganado algún kilo en el trabajo recuerda que en Bajo en calorías te hemos dado varios consejos para evitarlo.

Más información | CareerBuilder

En la pasarela sólo vemos modelos sin curvas, pero eso no quiere decir que la alta costura sea sólo para ese tipo de mujer, y una vez más os doy un ejemplo del mundo del "artisteo", aunque en este caso, no malo sino bueno.

Se trata del look de Sara Ramirez (la Doctora Torres en la serie Anatomía de Grey), para los premios del sindicato de actores, en el que lució un vestido largo en color rosa, con escote en palabra de honor, de la colección Primavera/Verano de 2008 de Angel Sanchez, y si me permitís decirlo a mí al menos me parece que le sienta mucho mejor que a la modelo esquelética de la izquierda, ¿y a vosotros?

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El pomelo es uno de los grandes protagonistas de este blog y de los alimentos con más fama en las dietas de adelgazamiento, como por ejemplo, las alcachofas.

¿Te agobias cuando te pesas? Es más común de lo que parece y lógico, sobre todo porque muchos de nosotros no obtenemos resultados, o al menos no visibles por la pesa. Sin embargo, eso no quiere decir que no lo estemos haciendo bien y que no estemos obteniendo resultados.

Por ejemplo hay muchas veces que podemos ver cómo se reduce nuestra tripa y cómo nuestros pantalones nos sirven a pesar de que no ver un cámbio en la pesa.

En estos casos lo mejor es optar por no pesarse, sí, como leéis, no hacerlo. Pesarse no es la única forma de medida de la que disponemos, podemos hacerlo de otras formas, por ejemplo, la más útil: con la ropa.

Ver cómo la ropa nos va a quedando más larga, cómo nos sirven los pantalones de hace unos años es mucho más motivante que la báscula y además mucho más certero, ya que muchas veces tardamos más en perder peso que en perder volumen, o al hacer deporte ganamos masa muscular, lo que quiere decir que aunque ganemos peso no es grasa, ni tiene que significar un aumento de volumen.

La actitud es importante para todo, incluida la dieta así que te vamos a dar 3 actitudes con las que seguro que consigues buenos resultados, y no nos referimos sólo a bajar de peso, sino también a hacerlo de manera saludable:

• Trátate bien: perder peso es algo que haces para sentirte mejor, tanto externa como interiormente así que hazlo con cariño, nada de dietas milagro, nada de sacrificios extremos. Quiérete y trátate bien, será mucho mejor en todos los sentidos
• Céntrate en tu salud y no en el peso: no te obsesiones si no cambia la báscula en dos días comiendo bien y haciendo ejercicio estás mejorando tu salud, así que no abandones sólo porque no cambien los números
• Si caes no abandones, continúa, perdónate y continúa al día siguiente sin pensar en ello, olvídalo, es lo mejor, no autocastigarse.

Os hemos hablado de las metas ya algunas veces y es que son necesarias en todos los proyectos para llegar a buen fin, y la dieta no es más que otro proyecto.

Los 3 consejos prácticos para conseguirlas y establecerlas, o por lo menos los que a mí me parecen más efectivos son:

• Ser razonable, es decir, ponte metas que puedas cumplir, si no lo único que conseguirás con ellas será desmotivarte
• Deglósalas, te sentirás más optimista. Es decir, si te sobran 10 kilos plantéate como meta perder uno, y cuando pierdas ese plantéate perder otro. Ir paso a paso siempre es más fácil
• Empieza cuando estés realmente motivado: la motivación para conseguir las metas es lo más importante, va a ser un proceso largo, y si la perdemos a mitad de él el trabajo hecho no va a servir de nada. Por eso es conveniente que nos motivemos lo suficiente y seamos conscientes de lo que nos espera. Así conseguiremos mayor estabilidad y más resultados