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¿Quién dice que los bizcochos no sean para la gente que está a dieta? ¿tú? pues tienes razón, no es conveniente comer muchos dulces o bizcochos porque tienen muchas calorías pero… tampoco es conveniente privarse de algo que verdaderamente nos gusta y más aún cuando podemos sustituirlo por un bizcocho… con menos calorías como es el caso de este bizcocho de calabaza que nos vendrá muy bien para la noche de Halloween.
Resumen:
Tiempo de preparación: 55 minutos
Dificultad: media-alta
Calorías por ración: 150
Es cierto que durante las dietas solemos comer mucha fruta pero evitar los plátanos ya que junto con los aguacates son frutas grasas con bastantes más calorías que el resto, sin embargo es una fruta muy sana, tiene un alto contenido en minerales y vitaminas que nuestro cuerpo necesita y os hemos hablado en más de una ocasión de lo importante que es no privarse de nada, lo importante es comerlo de manera que engorde lo menos posible.
En bajo en calorías ya os hablamos de una receta de helado de plátano, con pocas calorías y que haría las delicias de los niños, hoy os traemos la receta de otro postre, hecho también con helado y plátano que está al meos tan bueno como el otro y que también es muy rápido de hacer.
Resumen:
Tiempo de preparación: 25 minutos
Dificultad: media
Calorías por ración: 70
Si quieres un postre fácil y rápido de hacer que además puedas comer durante la dieta puedes optar por esta ambrosia de naranja, que además es la época y siempre viene bien comer fruta de temporada.
Resumen:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Comensales: 2
Dificultad: fácil
Calorías por ración: 64
Copa de fruta al hielo: un postre para el último día de agosto
2 Comments Published August 31st, 2007 in Postres.
Ingredientes
- 500 gramos de frutas diversas
- 2 plátanos
- un chorrito de zumo de limón
- medio vaso de zumo de naranja
- medio vaso de pulpa de melocotones
- soda fría
- sal y hielo
Preparación:
- lavar, pelar y cortar las frutas en dados
- pelar los plátanos y batirlos en la batidora junto con el jugo de limón y una pizca de sal
- añadir la pulpa de los melocotones y batir
- añadir el jugo de naranja, la fruta y la soda
- remover y ponerlo todo en una jarra o en copas con hielo en el momento de servir
Como ya os hemos hablado de muchos postres con frutas para el verano, qué menos ahora que llega el invierno que haceros uno de temporada, y que por supuesto esté igual de rico que el resto:
Ingredientes:
- 2 manzanas
- 2 peras
- 8 albaricoques
- 8 ciruelas pasas
- 2 plátanos
- 50 gramos de pasas de málaga
- 1 limón
- 300 gramos de mermelada de naranja light
Si quieres matar dos pájaros de un tiro: hacer que tus hijos coman fruta y disfruten por un lado y por otro conseguir disminuir las calorías de tus postres, esta fondeu puede ser la solución, además con la fruta nunca tendrás problema siempre puedes elegir la fruta de temporada y salvo en el caso del plátano (el aguacate también, pero no es lo mejor para la fondue) no superan las 100 kcals..
Ingredientes:
- 100 gramos de yogurt desnatado sabor limón
- 100 gramos de requesón desnatado
- 1 cucharada de mil de abejas
- fruta fresca de temporada: peras, uvas, fresas, cerezas, plátanos, manzanas,…
Preparación:
- en un bol ponemos el yogur y requesón, ambos muy fríos y lo batimos hasta que tengamos una pasta suave
- luego añadimos la miel y mezclamos de nuevo
- pelamos las frutas, deshuesamos, si es necesario, y partimos en trozos pequeños, lo suficiente para la fondue
- servimos la mezcla en un bol con las frutas alrededor, muy frío y listo para tomar
A veces para disminuir el total de calorías de nuestra dieta basta solamente con sustituir algunos alimentos, por ejemplo, algunos postres calóricos como la bollería o pastelería industrial tienen muchas calorías y en realidad no son tan saludables como por ejemplo, la fruta.
La fruta nos aporta hidratos de carbono, vitaminas, minerales, antioxidantes,… previene enfermedades y por si fuera poco, hay mucha variedad donde elegir, con un poco de imaginación podemos hacer verdaderas maravillas.
Los cestitos de naranja con macedonia, no sólo quedan tan bien en el plato como una tarta, sino que además tienen todos los beneficios de la fruta.
Últimamente os estamos empeñados en poneros muchas recetas para postres con frutas, con esta la puedes hacer en cualquier temporada, ya que puedes cambiar la fruta según la época y lo de los pinchos seguro que a los niños les encanta.
Ingredientes
- frutas variadas
- algún tipo de mermelada o confitura baja en calorías
- brochetas
Preparación:
Simplemente pela, quita las pipas y corta en dados pequeños cada una de las frutas, colócalas en las brochetas y sírvela con mermelada o confitura para los que quieran mojar.
Aquí tenéis un plato perfecto para postre, muy bajo en calorías (el limón sólo tiene 39 kcals cada 100 gramos, la naranja 44, el pomelo 30 y el kiwi 54), con una cantidad considerable de vitamina C, lo que la hace perfecta para acompañar lentejas o espinacas, vegetales con alto contenido en hierro, ya que la vitamina C nos ayuda a absorberlo, y que te ayudará a cumplir con tu ración de fruta y verdura diaria necesaria para prevenir enfermedades.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 limón
- 2 naranjas
- 1 pomelo
- 1 kiwi
- 1 ramillete de menta fresca
- una cucharadita de azúcar
Aquí tenéis otra receta de helado bajo en calorías, concretamente sólo tiene 75 calorías, hecho con mango y naranja, que puede ser el sustituto de todos esos helados industriales que comemos en verano:
Ingredientes para 2 personas
- 1 mango pequeño muy maduro
- media taza de yogur natural desnatado
- 2 cucharadas de zumo de naranja
- una cucharadita de edulcorante
Preparación:
- pelamos el mango y lo deshuesamos
- ponemos todos los ingredientes de la receta en el vaso de la batidora y lo batimos hasta que no tenga grumos
- luego colócalo todo en una bandeja poco profunda y congélalos
- remueve cada 30 minutos para romper los cristales de hielo hasta que la mezcla esté sólida
- sacamos del congelador y dejamos a temperatura ambiente durante 5 minutos antes de servir
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