Me ha parecido interesante este estudio de la Clinica Mayo, una de las más importantes de Estados Unidos, en la que han controlado la cantidad de pacientes obesos que piden ayuda a su médico para dejar de serlo.

Según el estudio, sólo 1 de cada 5 personas intentan bajar de peso, al menos, con ayuda de su médico, lo que puede ser porque temen ser juzgados por él, porque prefieran hacerlo por sí mismos, sin control médico, o porque, no sean conscientes de lo que el sobrepeso puede hacerles y por eso todavía no han decidido tomar medidas.

Ya saliéndome del tema y hablando de algo personal, desde mi punto de vista no creo que sea por el "temor de ser juzgados" (como dice la Clínica Mayo), los obesos no necesitamos hablar para ser juzgados, se nos ve, creo que en parte es porque preferimos bajar de peso por nosotros mismos y por otra parte porque aún no vemos la obesidad como una cuestión sanitaria, la mayoría, lo hacemos por vernos mejor, es lógico que no acudamos a un médico sino a una revista o a un centro de estética.

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Hombres y mujeres tenemos muchas diferencias sobre todo en actitud, y parece, según un artículo de SeattleTimes que estas también se notan a la hora de ponerse a dieta.

En este sentido mientras las mujeres pensamos en ”ponernos a dieta”, ellos son lo hacen mejor y piensan en ”ponerse en forma”, es decir, mientras nosotras nos olvidamos más de hacer ejercicio la gran mayoría de ellos lo ven como parte de ella, y no se les ocurre prescindir de él.

Además las mujeres somos más rápidas, cuando nos damos cuenta de que nos sobran unos kilos decimos ”hoy me pongo a dieta” y esa misma noche ya limitamos nuestras calorías, puede ser debido a que la mayoría de las mujeres hemos pasado muchas veces por lo mismo, además de lo que pasan nuestras amigas, vamos, que lo vemos como algo más natural, ellos al contrario, tardan más en empezar, pero suelen ser mucho más organizados y disciplinados, nosotras solemos caer más en la tentación, pero ellos, una vez se ponen siguen un plan estipulado desde el principio y tienen más fuerza de voluntad.

¿Será verdad? Si os interesa el tema en fitsugar también han recopilado una serie de diferencias entre ambos sexos a la hora de la dieta.

Más información | Seattletimes

Así es, pero para notarlo hay que examinar las grandes cifras, como las que nos trae esta semana nutraingredients, según las cuales el mercado de las galletas de chocolate ha disminuido muchísimo en el Reino Unido en los últimos años, algo que los expertos achacan a la obesidad y por tanto a las dietas de adelgazamiento.

Según la noticia, el mercado de galletas de chocolate ha pasado de 427 millones de libras en 2001 a 353 en 2006, pero, mientras tanto, el de galletas de dieta con alto contenido en fibra hechas con miel, cereales integrales, etc ha subido un 11.7%.

La preocupación por la dieta ya se empieza a ver por la economía…

Vía | Nutraingredients

La situación en el primer mundo respecto a la obesidad y el sobrepeso es alarmante, creo que no hay que decirlo, y el punto máximo se encuentra, como siempre en Estados Unidos donde había más de un 60% de obesos en 2004.

Ahora una extrapolación realizada me pone los pelos de punta, según los científicos, si el ritmo sigue como va, teniendo en cuenta el grado de obesidad infantil, en 2015 -sólo dentro de 8 años- en Estados Unidos el 75% de la población tendrá sobrepeso u obesidad

Se trata de una cifra verdaderamente escalofriante, sobre todo si tenemos en cuenta que la obesidad es un importante factor de riesgo de las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, el cáncer, y otras enfermedades, además, Europa va camino de convertirse en lo mismo, como siempre vamos un paso por detrás, pero vamos… es un buen momento para empezar a trabajar en esto.

Más información | Reuters

Algunos, a la hora de hacer una dieta, o establecer una meta física nos fijamos en un famoso o modelo, pero esa no es la realidad, hay muy pocas supermodelos y su talla no es lo que se dice saludable ni la más adecuada para las personas reales.

Por eso es conveniente que te plantees unas metas más realistas, más adecuadas y más parecidas a las de la gente que te rodea que es en realidad la gente de verdad.

En cockeyed han tenido la idea de recopilar una especie de red de características de esas personas reales, concretamente una relación de altura / peso con foto incluida que además está abierta a todos así que si quieres puedes participar dejando tus fotos y tus medidas..

Una idea muy bien planteada y muy útil sobre todo para aquellos que tengan una imagen distorsionada de su cuerpo… quizás viendo sus datos en otras personas vean que no están tan mal…

Vía | FitSugar
Más información | Cockeyed.com

Si quieres saber cuánto peso puedes esperar perder siguiendo una dieta y haciendo ejercicio una revisión de 46 estudios publicada en annals of internal medicine te da la respuesta. Puedes verla en el link de abajo en su totalidad, pero si quieres un resumen:

Según la revisión, después de 12 meses, la media de pérdida de peso de las personas de los 46 ensayos era del 6% del peso inicial y sólo después de 3 años las personas que tenían obesidad mórbida conseguían llegar a la mitad del peso inicial

Más información | Publicación

Un estudio titulado Preocupaciones, percepciones y hábitos en relación con el control de peso corporal en diversas poblaciones españolas incluido en el libro Nutrición en la población femenina: desde la infancia a la edad avanada, dirigido por Rosa María Ortega (Universidad Complutense) con la colaboración de Kellog's Special K nos enseña datos sorprendentes sobre el seguimiento de las dietas en la población femenina:

• las vascas son las mujeres de España a las que les resulta más difícil seguir una dieta, más del 53% de ellas afirma tener dificultades para seguirlas
• el 24% de las mujeres de Euskadi nunca avandona la dieta, en el resto de las comunidades este porcentaje es aún mayor
• sólo el 50% de las españolas van al médico antes de empezar una dieta
• el 41% de las mujeres empieza la dieta en verano y sólo el 18% de los hombres
• los hombres, concretamente el 44% de ellos se ponen a dieta cunado se ven gordos, sin importar la época
• sólo el 35% de las mujeres catalanas tuvo problemas durante la dieta, y el 37% de las valencianas
• el motivo principal de abandono es el cansancio y la falta de voluntad

Vía | 20 minutos

Estados Unidos es un país que está a la cabeza de la obesidad mundial, merece ser observado para no caer en los mismos errrores. En Calorielab he visto este mapa en el que se ven los porcentajes de obesos en los distintos estados de EEUU, como veís, donde hay menos obesos es en Colorado, auqnue el porcentaje es bastante alto, de un 17%, y en donde más obesos hay es en Mississipi, con un 29,5%:

Vía | Calorielab

Cada vez que pensamos en la obesidad pensamos en Estados Unidos, pero según un estudio reciente, la cosa está cambiando. Europa está camino de quitarle el puesto, de hecho, más de la mitad de los adultos de la Unión Europea son obesos o tienen sobre peso, y en los jóvenes, la proporción aún es mayor, 21 millones de niños son obesos.

¿La causa? Según el estudio las dietas ricas en azúcares, la falta de ejercicio físico,… hemos abandonado la dieta mediterránea, y comemos mucha menos fruta y verdura que la que recomiendan los expertos (5 piezas diarias). Sin embargo comemos muchas más grasas, y en concreto grasas saturadas, mientras que nuestro consumo de cereales ha caido en una cuarta parte desde 1960.

De todo ello resulta que no sólo somos más gordos, sino que además nuestra salud es mucho peor, los niveles de colesterol aumentan, graves daños cardiovasculares, diabetes,… y todo lo que la mala alimentación y la obesidad conllevan. Nunca es tarde para empezar a cambiar las cosas, tal vez aún estemos a tiempo.

Vía | The Fat Problem - Yahoo! News