Hasta ahora he dejado un poco de lado el tema de las dietas más populares, pero creo que ya es hora de empezar a hablar de ellas.

Voy a empezar por aquellas que se caracterizan por tomar pocos carbohidratos y muchas proteínas, los ejemplos más pospulares son la dieta Atkins -de la que vamos a hablar hoy, o la South Beach, ambas se basan en la idea de que son los carbohidratos los que nos hacen engordar, y, cómo no, provienen de Estados Unidos, un país donde este tipo de dietas a caballo entre la dieta milagro y la ciencia se lleva mucho.

En la dieta Atkins la idea es que comer muchos carbohidratos (es decir pastas, arroz, pan,…) es lo que causa la obesidad y otros problemas de salud, mientras que una dieta con pocos carbohidratos, además de hacerte sentir menos hambriento tiene mayores ventajas metabólicas.

¿Cómo se estructura? Pues en principio en 4 fases, y en cada una de ellas se come de forma distinta, con la misma pauta, pero combinando los alimentos en diferentes proporciones. Estas fases corresponderían con el inicio, la fase en la que se pierde el peso, el pre-mantenimiento y el mantenimiento a largo plazo.

Ya sabéis que hace una semana os propuse que me enviaraís vuestras dudas sobre dietas para así enriquecer un poco más el contenido del blog y parece que está empezando a dar sus frutos, hoy me ha llegado la primera pregunta, de Carla:

Hola, he oido hablar de la dieta de la SopaQuemaGrasa, tanto bien como mal, ¿es saludable? ¿puedo hacerla? ¿cuánto tiempo? ¿en qué consiste?

Carla

Hola Carla, antes de nada agradecerte que seas la primera en romper el hielo con esto de las preguntas. Sobre la dieta de la Sopa Quema Grasa es una de las llamadas dietas milagro más popular y el nombre no tiene nada que ver con lo que consigues, es decir no quema grasa, ni nada por el estilo.

Consiste en estar varios días, algunos dicen 3, otros 5, otros 1 semana, y los más arriesgados 15 días, a base de una sopa de verduras con un gran efecto diurético, durante esos días, puedes comer todo el caldo que quieras, pero nada más, así que no tiene nada de equilibrado.

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Si eres de esas personas que temen ver su peso en la báscula esta curiosa idea del diseñador Wooteik Lim probablemente te interese, al menos para reirte un rato con la ocurrencia.

Se trata de una báscula que tiene la rueda en el medio, como podéis ver en la imagen, así te subes y no ves la cifra a no ser que te muevas… Nada útil, pero bastante gracioso.

Por cierto, nunca hay que tener miedo de la báscula, es lo primero antes de corregir nuestro peso.

Vía | YankoDesign
Más información | Designodoubt

Las dietas más famosas tienen muchas diferencias entre ellas, pero también muchas cosas en común:

1. Comer menos grasas saturadas: como margarinas y bollerías

2. Consumir ácidos grasos omega-3: no se puede renunciar totalmente a las grasas y estas son cardiosaludables

3. Comer menos azúcar y harinas refinadas

4. Comer más frutas, verduras, legumbres y cereales integrales

5. Cuenta las calorías para llevar el control

6. Piensa en lo que incluyes y no en lo que quitas, así verás la dieta de forma más positiva

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Supón que has pasado una racha de muchas comidas fuertes, como las vacaciones en casa de los padres (que no sé muy bien por qué insisten en que comamos tanto) o la Navidad, es normal que la báscula se mueva y que hayamos subido al menos un kilito, pero también es cierto que volver a nuestro peso normal es fácil si obtamos por una dieta para compensar.

Tengo que enfatizar en eso, es una dieta para compensar, para controlar los excesos, una dieta de tres días, para gente que quiera volver a su peso después de fechas señaladas, no es una dieta para perder peso, ni un ejemplo de dieta equilibrada, sino eso, una dieta, limitada a 5 días para compensar excesos que a veces cometemos en fechas determinadas.

Día 1:

• Desayuno: 2 tostadas con queso de untar + 2 lonchas de fiambre de pavo + una fruta + café o infusión
• Comida: pechuga de pavo a la plancha + ensalada verde + yogurt desnatado de sabores + 3 nueces
• Cena: judías verdes + huevo duro + 2 lonchas de jamón york + una pieza de fruta de temporada (salvo plátano)

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Curioso, parece que las compañías de decoración temen quedarse al margen del gran mercado que supone la salud y están empezando a crear productos para nosotros, los que queremos cuidarnos, como este de Tau Cerámica, y que a mí, he de decir, me parece excesivo.

La idea es una especie de cerámica inteligente que se coloca en la cocina bajo sitios estratégicos como la nevera o la despensa y que, teniendo en cuenta la hora y el tiempo que tardas en ese lugar sabe si estás "picoteando". Cuando detecta lo que estás haciendo te lanza un mensaje para recordarte que estas a dieta y que dejes de hacerlo, de ahí su nombre Diet Floor.

Como he dicho el remedio me parece algo excesivo, pero depende del caso, por ejemplo en casos no sólo de dietas sino con personas con un problema adicional como ansiedad o trastornos de la conducta alimentaria puede ser muy efectivo.

Vía | Vitónica
Más información | Tau Ceramic

Ya habían ganado 2.000.000 de euros a base de jugar ya no sólo con las esperanzas y el dinero sino también con la salud de la gente con sobrepeso, por eso, lo único que siento es que les hayan cogido tan tarde, después de que ya hubieran realizado 39.000 envíos de estos productos, cápsulas con las que prometían que podrías bajar 28 kilos en 9 semanas sin dejar de comer y sin hacer ejercicio, y que vendían como remedio natural.

¿La realidad? Las pobres personas que compraron estos productos probablemente consiguieron bajar algo de peso (aunque ni por asomo lo que dice el anuncio) pero a costa de su salud, y es que lo que realmente había en cada una de las cápsulas eran hormonas sexuales y tiroideas en concentraciones mucho mayores a las permitidas y que pueden hacer que cualquier consumidor sufra un desequilibrio grave en su metabolismo.

Una vez más estamos ante unos desvergonzados a los que no les importa jugar con la salud de gente realmente desesperada por bajar de peso, que incluso se atrevían a anunciarse en medios de comunicación (por lo que me resulta aún más difícil de creer que hayan esperado hasta ahora para concluir una operación que empezara desde 2006).

Afortunadamente, estos (nunca faltarán otros nuevos que les copien), ya no tomarán el pelo a nadie más, pero recuerda, bajar de peso es difícil, y no hay remedios milagrosos, así que no te fíes de quien te dice lo contrario.

Vía | Canarias7

Una forma de adelgazar, prácticamente sin darte cuenta y con pocos sacrificios, es hacer cenas ligeras. Y e sque la cena es sin duda la comida que más engorda, no porque tenga más calorías, sino porque muchos de nosotros tenemos la mala costumbre de cenar igual que comemos, e irnos a la cama con la barriga llena.

Cuando dormimos no sólo no gasta nuestro cuerpo, sino que además nuestro metabolismo se hace más lento para, por así decirlo, descansar, así que prácticamente todo lo que comemos lo almacenamos.

Por eso, una forma de conseguir bajar de peso, ideal para después de los días de fiesta, ya que es muy sencilla y muy efectiva, es hacer cenas light.

¿Cuál es el problema? Pues sólo uno, que muchas veces tenemos tal costumbre de hacer cenas pesadas que notamos el hambre, por eso, os voy a dar algunos consejos:

• merendar: es una costumbre que solemos olvidar cuando somos adultos, pero lo cierto es que es el método perfecto para cenar más ligero. Toma un aperitivo a media tarde: una fruta, un montadito,… y así conseguirás no tener tanta hambre por la noche
• opta por las verduras y ensaladas: son alimentos con pocas calorías y gran poder saciante
• bebe bastante agua
• intenta no cenar delante de la tele, es una costumbre muy popular y hace que comamos más de la cuenta
• intenta comer y no acostarte directamente, sino dejar al menos un par de horas de reposo

A mí este aparato me suena al típico que pueden vender en la teletienda a media noche, cuando se aprovechan de las personas desesperadas por perder peso y venden casi cualquier cosa con cualquier excusa, pero lo cierto es que no podía dejar de hablaros de él, se llama ROM machine y según sus productores es capaz de hacer que en 4 minutos quememos 465 kcals. ¿Cómo? pues gracias a que es un sistema complejo capaz de estimular el 55% los músclos del cuerpo (o eso dicen).

Eso sí, su precio no es nada barato, la maquinita en cuestión cuesta 15.000 dólares, pero la verdad, desde mi punto de vista, lo que promete es imposible… aunque me encantaría creerlo. Imaginaros, si la equivalencia en Kcals de un kilo son… 7000 (es decir, para perder un kilo hace falta quemar 7000 kcals) con este aparatito sólo necesitaríamos ¿70 minutos?…

… jajajajajaja

Vía | That's fit
Más información | Fast exercise

Un podómetro, ya os hemos hablado de varios modelos, es un aparato que mide los pasos que das a lo largo del día, o en un periodo determinado cuando te lo colocas.

Es una buena manera de saber cuánto ejercicio haces, de controlarte y un buen complemento para toda dieta de adelgazamiento, sobre todo si el ejercicio que sueles hacer es caminar.

A mí, desde que me lo compré me ha resultado un buen elemento de motivación, intento hacer un mínimo de pasos al día, que aumento dependiendo del tiempo libre o del periodo de la dieta en que me encuentre. Siempre es una satisfacción cumplir la meta o sentir que haces un esfuerzo, y parece que no es a mí a la única que le pasa. Según un estudio de Journal of the American Medical Association las personas que usamos este aparato tenemos una mayor motivación, y no sólo eso, sino que en los participantes del estudio esa motivación se ha traducido en una pérdida de peso y una reducción de la tensión arterial, algo que tengo que decir que también ha pasado en mi caso.

Además no se puede decir que sean caros, más bien todo lo contrario, el primero que me compré me costó sólo 10 euros en una conocida tienda de deportes, después como empecé a llevarlo más continuamente y ese era un poco incómodo me compró un segundo por 25 euros, que no está nada mal, sobre todo… si da resultados. Así que ya sabes, si tu pareja necesita bajar unos kilos o hacer más deporte porque tiene mala salud… ¿un podómetro para San Valentín?